Kött från Småland, Öland och Blekinge

Julstök

Julstöket är i full gång hoss oss på smålandskött. Skinkorna rimmas och en del kokar vi också så de är färdig att griljera och ställa fram på julbordet. Våra styckmästare skär fram olika storlekar på skinkor, från de riktigt stora där skinkan delas i två delar till små på runt ett kilo. Alla storlekar på familjer ska kunna njuta av en äkta småländsk skinka tycker vi. Här hittar du tipsen för en perfekt julskinka!

Redig mat

Nu är smålandskött en del av redig mat. Du hittar vårt fina kött i en ICA butik när dig!

Skogens guld..

Snart är dom här våra älskade kantareller! Passa på att plocka, förvälla eller torka till vinterns grytor och stekar. Få rätter är så goda som en stek som tillagas under lång tid på låg värme och sedan serveras med gräddsås, kantareller och kokt potatis.

Rårörda lingon

Det finns inte mycket som slår smaken av rårörda lingon. Lingonens syrliga smak blandar sig  med det söta från sockret. Smakar både friskt och sött på samma gång. Rörörda lingon passar till mycket; raggmunkar med fläsk och klassiska köttbullar för att nämna ett par. Eller varför inte på frukostfilen! Allt blir lite bättre om lingonen är rårörda.   Busenkelt att göra; lägg 1 liter lingon i en skål och strö över ca 4 dl socker. Rör sakta tills sockret smält samman med saften från lingonen.  

Drivs av WordPress | Designed by Elegant Themes